IRCA s.r.l. Via degli Orsini 5, Gallarate, Taliansko, Strana 4

Hotová ganáž s 10% bielej čokolády na šľahanie ako krém i poťahovanie. Má hladkú štruktúru a svetlú farbu.

Zrkadlová poleva s príchuťou a farbou mliečneho karamelu. Zachováva si svoj lesklý vzhľad aj pri -20°C.

Jemný cirónový krém žltej farby vhodný na plnenie jemných cukrárenských produktov po aj pred pečením aj pri vysokých teplotách. Zachováva si dlhotvajúcu jemnú krémovú...

Ochucovacia pasta hnedej farby s 98% jemne mletých pražených mandlí. Vhodná na ochucovanie dezertov a zmrzliny

Hotová ganáž s 18% mliečnej čokolády na šľahanie ako krém i poťahovanie. Má hladkú štruktúru a tmavú farbu.

Ochucovacia pasta svetlej farby, punčovej chute ideálna na prípravu zmrzliny a mrazených dezertov.

Zelenkavá zrkadlová poleva s príchuťou pistácie. Zachováva si svoj lesklý vzhľad aj pri -20°C.

Hotová ganáž s 25% čokolády na šľahanie ako krém i poťahovanie. Má hladkú štruktúru a tmavú farbu.

Ochucovacia pasta svetlej farby, chute bielej čokolády, ideálna na prípravu zmrzliny a mrazených dezertov.

Extra tmavá zrkadlová poleva na báze tmavej čokolády. Zachováva si svoj lesklý vzhľad aj pri -20°C.

Instatný krém žltej farby vhodný na plnenie jemných cukrárenských produktov. Zachováva si dlhotvajúcu jemnú krémovú konzistenciu aj počas mrazenia a rozmrazovania

Roztierateľný krém karamelovej farby a chute obzvlášť vhodný na plnenie cukrárenských výrobkov.